Home Made Beverages

Autor: Alberta A. Hopkins
Datum: 1919
Verlag: The Scientific American Publishing Company, New York
19cm x 12,5cm groß
233 Seiten

Im Untertitel heißt das Buch: "The Manufacture of Non-Alcoholic and Alcoholic Drinks in the Household". Bereits 1891 zum ersten Mal aufgelegt finden sich hier viele Rezepte für Essenzen und Sirups, alkoholfreie Biere, Icecreamgetränke , Punsche und Mixgetränke. Außerdem Anleitungen zur Herstellung von Cidre und Wein - Engisch.